メルボルンの海外生活で恋しくなるのが日本食！あるあるではないでしょうか？
メルボルンは多国籍な食文化で知られていますが、やはり長く海外で生活していると、ふとした瞬間に日本食が恋しくなることがありますよね。
特に、ラーメンや寿司、お米など、日本の味が染みついている私たちにとって、和食は特別な存在。
日本食が恋しい・・
今回は、メルボルンで日本食を楽しむための方法をご紹介します。
ワーホリ中の日本食事情や、メルボルン旅行の際の参考になれば嬉しいです。
それでは、一緒にメルボルンで和食を探求していきましょう！
メルボルンの日本食レストラン（ジャンル別一覧！）
まずは、メルボルンにある日本食レストランを見ていきましょう。
メルボルンには、ラーメン店、寿司店、居酒屋など、様々なジャンルの日本食レストランがあります。
メルボルンのラーメン店
メルボルンには、本格的な味を楽しめるラーメン店がたくさんあります。
「Hakata Gensuke」は、博多ラーメンの専門店。
日本人が「これだよ、これ！」と言いたくなるようなラーメンを食べることができます。
豚骨スープの濃厚な味わいが、日本の味を思い出させてくれますよ。
「Shujinko」は、24時間営業のラーメン店。
ガッツリとした味付けのラーメンが食べたい時におすすめです。
メルボルンの寿司店
寿司といえば、メルボルンの「Kenzan」が有名。
本格的な江戸前寿司が味わえると評判です。
リーズナブルなお値段で、新鮮なネタを楽しめるのが嬉しいですね。
「Suzuran」は、日本の食材や調味料、お菓子などが売っているグローサリー。
持ち帰り用のお寿司を買うことができます。お手頃価格で、お腹いっぱい寿司が食べられます。
メルボルンの居酒屋
メルボルンには、日本の居酒屋スタイルのお店もあります。
「Izakaya Chuji」は、アットホームな雰囲気が魅力的。
焼き鳥や刺身、煮物など、居酒屋メニューが豊富に揃っています。
「Nihonshu Shochu & Sake Bar」は、日本酒や焼酎を楽しめるバー。
日本の家庭料理も味わえるので、ホッと一息つきたい時におすすめです。
メルボルンの日本カレー店
意外かもしれませんが、メルボルンには美味しい日本式カレーのお店もあるんです。
「KARÉ」は、ベーシックなビーフカレーから、エビカツ、ヴィーガン、お子様カレーと多種多様！
カレーパンまであり、カレー欲を満たしたくなったらここへ行けば間違いありません。
「Tokyo 7」は、日本式カレーライスやカレーうどんが食べられるお店。
たこ焼きや揚げだし豆腐、餃子など、「えっ、そんなのも!?」というメニューも取り揃えられています。
メルボルンの日本食スーパー
日本食レストランで外食を楽しむのも良いですが、自炊派の方には、アジアンスーパーマーケットがおすすめ。
メルボルンには、先述の「Suzuran」を始め、「Fuji Mart」など、日本食材が豊富に揃うスーパーがいくつかあります。
お米と麺類
日本人にとって、お米は欠かせない食材ですよね。アジアンスーパーでは、日本米が手に入ります。
また、うどんやそうめん、ラーメンなどの麺類も豊富に揃っています。
日本の味が恋しくなった時は、お米や麺類を買って自炊するのがおすすめ。
わたしも、節約のためもありますが、自炊しています！
調味料
醤油、みりん、酢、味噌など、日本料理に欠かせない調味料も、アジアンスーパーで手に入ります。
いつもの味付けで料理を作れるので、自炊派の強い味方ですね。
また、ごま油やラー油、オイスターソースなど、アジアン料理に使える調味料も豊富に揃っています。
調味料は少し持っていくといいです
冷凍食品
アジアンスーパーの冷凍コーナーには、餃子や焼売、エビチリなど、美味しそうな冷凍食品がずらり。
忙しい日や、料理をする時間がない時は、冷凍食品を活用するのも良いですね。
また、冷凍の刺身や寿司ネタも売っているので、お寿司パーティーを開くのにも便利ですよ。
お菓子
日本のお菓子が恋しくなった時は、アジアンスーパーのお菓子コーナーを覗いてみましょう。
ポッキーやハイチュウ、ビスコ、たけのこの里など、懐かしいお菓子が見つかるかもしれません。
また、アジアンスーパーオリジナルのお菓子も面白いので、試してみるのがおすすめ。
スーパーで買える現地のお菓子もおいしい！
日本食のレシピ（かんたん）
アジアンスーパーで日本食材を手に入れたら、自炊に挑戦してみましょう。
ここでは、メルボルンで簡単に作れる和食レシピをご紹介します。
- 卵かけご飯
お米と卵さえあれば、簡単に作れる卵かけご飯。
醤油とごま油を垂らして、のりをかけるだけで、日本の朝食の味が再現できます。 - ラーメン
インスタントラーメンは日持ちもしますし、お湯をそそぐだけなのでストックしておくと安心です。
「チャルメラ」や「赤いきつね」「緑のたぬき」などは日本食材スーパーでも買うことができます。 - 味噌汁
味噌と出汁さえあれば、具材は何でも大丈夫。
豆腐やわかめ、油揚げなどを入れて、味噌汁を作ってみましょう。
ほっこりとした味わいに、心が和みますよ。 - 焼きおにぎり
醤油を垂らしながら焼いたおにぎりは、香ばしくてたまりません！
具材を入れても良いですし、シンプルに塩おにぎりを焼くのもおすすめ。
お弁当にも良いですね。 - 親子丼
鶏肉と玉ねぎ、卵があれば、親子丼が作れます！
醤油とみりんで味付けをして、とろとろの卵に仕上げましょう。
ご飯が進む一品です。 - カレーライス
ルーを買ってくれば、味は決まったも同然のカレーライス。
野菜と肉を炒めて、ルーを入れたら煮込むだけ。
日本の家庭の味が恋しくなった時におすすめですよ。
メルボルンで日本食を楽しむためのヒントをたくさんお届けしました。わたしもメルボルンにいながら日本食はかかせません＾＾
自炊して自立もできちゃいますね！
まとめ
メルボルンで日本食を楽しむ方法について、日本食レストラン、アジアンスーパーマーケット、自炊レシピの3つの観点からご紹介しました。
メルボルンには、日本食を楽しめる場所がたくさんあります。ワーホリ中でも、レストランで外食を楽しむのも良いですし、自炊で日本の家庭の味を再現するのも楽しいですよ。
- 日本食レストランで、ラーメンや寿司、居酒屋メニューを楽しむ
- アジアンスーパーで、お米や調味料、冷凍食品などの日本食材を買う
- 自炊で、卵かけご飯や味噌汁、カレーライスなどの簡単和食を作る
- 日本人コミュニティで情報交換をして、おすすめの日本食スポットを見つける
- 和食パーティーを開いて、友達と一緒に日本の味を楽しむ
ワーホリ中の日本食事情や、メルボルン旅行の際は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
メルボルンで、日本の味を思う存分堪能してください！
